Restaumatic

OVSENÁ KAŠA

VARENÁ V KOKOSOVOM MLIEKU S ČERSTVÝM OVOCÍM, ČUČORIEDKOVÝM ROZVAROM A KOKOSOVÝM CHIPSOM (1) obal jedlo
FRENCH TOAST

S MASCARPONE, ČERSTVÝM OVOCÍM A MEDOM (1,3,7) obal jedlo
NADÝCHANÉ LIEVANCE

S MASCARPONE A OVOCNÝM ROZVAROM, ČERSTVÉ OVOCIE (1,3,7,8) obal jedlo
AVOKÁDOVÝ CHLEBÍK

S POŠÍROVANÝM VAJÍČKOM, ŠALÁTIKOM A OPEČENOU SLANINKOU (1,3,7) obal jedlo
STRATENÉ VAJCIA BENEDICT

PODÁVANÉ SO ŠUNKOU A HOLANDSKOU OMÁČKOU NA OPEČENOM TOASTE (1,3,7) obal jedlo
STRATENÉ VAJCIA ROYAL

PODÁVANÉ S ÚDENÝM LOSOSOM A HOLANDSKOU OMÁČKOU NA OPEČENOM TOASTE (1,3,4,7) obal jedlo
DOMÁCI PARÍŽSKY ŠALÁT

S PEČIVOM (1,3,7) obal jedlo
ANGLICKÉ RAŇAJKY

VAJÍČKA, KLOBÁSKA, SLANINA, FAZUĽA, ŠAMPIŇÓNY, PARADAJKY, BLACK PUDDING (KRVAVNIČKA), HASH BROWN (1,3,12) obal jedlo
RAŇAJKOVÝ SANDWICH

SLANINA, CHEDDAR, PARADAJKA, MAJONÉZA (1,3,7) obal jedlo
PASTRAMI SANDWICH

KVÁSKOVÝ CHLIEB S PLÁTKAMI HOVÄDZIEHO PASTRAMI, CHEDDAR, KYSLÁ UHORKA, KÔPROVÁ MAJONÉZA (1,3,7,10) obal jedlo
CHLEBÍK VO VAJÍČKU

Z KVÁSKOVÉHO CHLEBA PLNENÝ ŠUNKOU A CHEDDAROM, ŠALÁTIK, RANCHERO DRESING, PARMEZÁN (1,3,7) obal jedlo
VAJÍČKOVÁ NÁTIERKA

NA OPEČENOM KVÁSKOVOM CHLEBE S UHORKOU, ŠALÁTIK (1,3,7) obal jedlo

• Hubové risotto so sous-vide bravčovou panenkou, baby špenát, parmezán, rukola (7,12)

• Finálna váha hlavného jedla minimálne 300g obal jedlo
• Brokolicový krém s krutónmi (1,7)

0,25l

• Ryžové rezance s arašidovou omáčkou a kuracími prsiami, hráškom a cuketou (1,5,6)

• Finálna váha hlavného jedla minimálne 300g obal jedlo
• Polievka z červenej šošovice a karotky

0,25l

• Hovädzí stroganov s tarhoňou (1,3,7,10,12)

• Finálna váha hlavného jedla minimálne 300g obal jedlo
• Francúzska cibuľačka so syrom (1,7,12)

0,25l

• Poké miska s čerstvým marinovaným lososom (alebo pošírovaným), ryža, edamame, zelenina, wakamE (1,2,4,6,8,11)

• Finálna váha hlavného jedla minimálne 300g obal jedlo
• Tekvicový krém (7)

0,25l

• Rezníky z bravčovej panenky v panko strúhanke, rakúsky zemiakový šalát, brusnice (1,3,7)

• Finálna váha hlavného jedla minimálne 300g
• Fazuľová na kyslo s údeninou (7)

0,25l

Caesar šalát s grilovanými kuracími prsiami, opečenou slaninkou, parmezán, vajce, krutóny, ančovičkový dresing (1,3,4,7,10)

(1,7,8,10) obal jedlo
Tandoori bowl s kuracím mäsom alebo tofu, curry ryža, uhorka, mungo klíčky, mrkva, mango, špenát, jogurtový dresing s mätou, limentka, koriander (6,7)

(2,3,6,11,14) obal jedlo

Čerstvé vajíčka z voľného chovu v ekologickom režime krmiva z Farmy u kopýtka (10 kusov)